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Es la pregunta que más nos hacen por teléfono: "¿para el sábado llego a tiempo si llamo el jueves?". Depende bastante de qué tarta sea. Para un bizcocho relleno de nata o de crema, sin diseño complicado, dos o tres días suelen bastar. Para algo más trabajado, con figuras de fondant o un tamaño para muchos comensales, mejor avisar con una semana o dos, sobre todo si el sábado en cuestión coincide con temporada de comuniones. Lo primero que solemos preguntar es cuánta gente va a comer tarta de verdad, no cuánta gente va a la fiesta. Suena parecido pero no lo es: en un cumpleaños infantil, por ejemplo, muchos niños pequeños apenas comen un trozo pequeño, así que el cálculo por adultos sirve mejor para no quedarse corto ni sobrar demasiado. Cosas que solemos preguntar al tomar el pedido: ¿Alguien del grupo tiene alergia o intolerancia ? Avisarnos con tiempo permite preparar la alternativa con todas las garantías. ¿Preferís sabor clásico —nata, chocolate, trufa— o algo más concre...

Es la pregunta que nos llega casi todas las semanas: "tenemos fecha para dentro de ocho meses, ¿es pronto para reservar fotógrafo?". La respuesta, casi siempre, es que no, que es justo el momento. Muchas parejas dejan el fotógrafo para el final de la lista, después del banquete y el vestido, y se encuentran con que los mejores ya tienen esa fecha ocupada. Lo que más sorprende cuando alguien viene a preguntar por primera vez es que casi nadie sabe cuántas horas necesita realmente. Se piensa en "todo el día", pero luego, al hablar de horarios, aparecen preguntas concretas: ¿quieres fotos de los preparativos en casa, con el vestido puesto por primera vez? ¿Quieres que se cubra hasta el final de la fiesta, con el baile ya avanzado, o hasta el primer baile es suficiente? Cada respuesta cambia el presupuesto y el tipo de cobertura que hace falta. Preguntas que solemos resolver en la primera cita: ¿Preferís un fotógrafo solo o dos cubriendo la boda? Con uno, algo se pierd...

Es la pregunta que más nos hacen cuando alguien empieza a mirar alternativas de ERP: "¿esto de código abierto compensa de verdad, o es más lío del que parece?". La respuesta corta es que depende de cuánto esté creciendo tu plantilla ahora mismo. Si sois cinco personas fijas y no vais a crecer, probablemente tu ERP actual sigue siendo razonable. Si estáis contratando cada trimestre, la cuenta cambia bastante. Lo primero que suele sorprender es que "código abierto" no significa "hazlo tú mismo sin ayuda". Tryton se implanta igual que cualquier ERP comercial, con una empresa que adapta el sistema a tu contabilidad, tu sector y tu forma de facturar. La diferencia real no está en el trabajo de implantación, que existe en ambos casos, sino en qué pasa después: con Tryton no pagas una licencia por cada persona que se incorpora al equipo. Antes de decidir, conviene aclarar estas dudas con calma: ¿Cuántas altas de usuario habéis hecho en el último año ? Si son vari...